A Pao de queijo egy népszerű, természetesen gluténmentes, Brazíliából származó sajtos kenyér. Olyanok, mint a kis sajtos tésztagolyók, és rendkívül finomak! Tápiókalisztből készültek, így tökéletes választás, akár cöliákiás vagy, akár nem. Brazíliában a pao de queijo-t hagyományosan reggelire vagy uzsonnára fogyasztják – gyakran lekvárral, mézzel vagy más édes ízesítőkkel reggelire, vagy sós kísérővel és pörköltszerű…
Ezek a gluténmentes csokoládés forró keresztes kalácsok komolyan könnyen fogyaszthatóak! Puha, csokoládéval ízesített, csokoládéforgácsokkal megszórt és egy csipetnyi naranccsal és fahéjjal ízesített gluténmentes zsemle, és a kísértés, hogy egyenesen a sütőből faljuk fel, valóságos. Ezek a csokoládés zsemlék a klasszikus gluténmentes hot cross bun receptem variációja, és a két fajta tökéletes párosítást alkot. Bevallom, én…
Te jó ég, micsoda csemege volt ez a gluténmentes tésztakoszorú! Egy olvadt sült camembert, mézzel körítve, körülvéve gyönyörű gluténmentes tésztagolyókkal, amiket tunkolni és kanalazni lehet. Tálalja előételként, egy büféfelhozatal részeként felvágottakkal és chutney-kkal, vagy egyszerűen csak egy jó öreg téli kényelmi ételként, egy nagy pohár vörösborral az oldalán. Mennyei! A gluténmentes tésztagolyó-koszorúmat néhány egész fokhagymagerezddel,…
Könnyen elkészíthető gluténmentes csomagolások, amelyek 10 perc alatt elkészülnek, és csak 3 hozzávalóból állnak? Igen, kérem! Ráadásul szuper hajlékonyak és remek ízűek. Tökéletes egy gyors ebédhez, és nagyon egyszerű elkészíteni. Szeretnéd tudni, hogyan kell elkészíteni? Akkor olvassatok tovább, barátaim :). Az őrülten jó gluténmentes lapos kenyértől kezdve (amit meg lehet tekerni és meg lehet tölteni,…
Ezeket az egyszerű, gluténmentes tésztagolyókat gyorsan elkészíthetjük, és teljesen ízletesek. Fogyassza őket sima vagy kenje meg fokhagymás vajjal. Vagy próbálja ki az édes változatot nutellás és fehércsokoládés mártogatósokkal! Ez egy kicsit csalós recept, csak joghurtot, gluténmentes lisztet és sütőport használ. Valójában csak két összetevőre van szükséged (joghurt és liszt), ha gluténmentes önkelesztő lisztet szeretnél használni….
Ez a gluténmentes csokoládés babka az egyik legjobb dolog, amit valaha sütöttem. Csodálatosan puha (frissen a sütőből és másnap kihűtve is), édes gluténmentes kenyér, csokoládés-mogyorós töltelékkel fonva. Ez egy hihetetlen finomság! A babka a kelet-európai zsidó közösségekben született a 19. század elején, de az utóbbi néhány évben világszerte népszerűvé vált. Mindig is nagyon irigyeltem a…
Ezek a gluténmentes puha perecek valóban szuper puhák, tökéletesen rágósak és kifejezetten finomak. Boldogan fogyasztom őket melegen, sós vajjal, ez a gluténmentes kenyér mennyországa. Az elkészítésük is nagyon szórakoztató, és az alábbi receptemben rengeteg praktikus képet találsz a perecformázásról. Mindent összekeverünk, bizonyítsuk, majd formázzuk, mielőtt egy kicsit vízfürdőbe mártjuk őket, majd gyorsan megsütjük. Az elkészítésük…
Először akkor próbáltam ki a pereces tekercset, amikor elutaztam az Egyesült Államokba, és azonnal rákattantam! Az a csodálatosan rágós héj és puha belseje, valóban egy puha zsemle formájában, a tetején egy kis pelyhes sóval megszórva. Miután nemrég kifejlesztettem egy észbontóan finom, gluténmentes, puha zsemlét, szerettem volna adaptálni, hogy mindannyian elkészíthessétek ezeket a kedves kis tekercseket….
Ezt a gluténmentes panettone-t abszolút öröm enni! Puha és pihe-puha belül, kívül aranyszínű kéreggel, cukorgyöngyökkel díszítve. Messze ez a legjobb gluténmentes panettone, amit valaha ettem, és nagyon örültem, hogy otthon is megsüthettem ezt a csodálatos ünnepi finomságot. A panettone a karácsonyi sütemény olasz megfelelője, és a téli hónapokban széles körben fogyasztják. Az Egyesült Királyságban is…
Gyors és ízletes köret vagy előétel, ezek a gluténmentes puha kenyérpálcikák 25 perc alatt elkészülnek, és csak 2 összetevőre lesz szükségük – görög joghurtra és gluténmentes önfejlesztő lisztre. Ráadásul könnyen készíthetsz belőlük sajtos gluténmentes kenyérpálcikákat vagy fokhagymás vajas kenyérpálcikákat – a részleteket az alábbi receptben találod. Hozzávalók 200 g gluténmentes liszt 170 g görög joghurt/zsíros…