Csodálatosan puha és bolyhos gluténmentes fehér kenyér, egyszerű módszerrel és mindössze 6 hozzávalóval?! Igen, kérem! Ez a gyönyörű kenyér hatalmas elismerést váltott ki a háztartásomban, nagy sikert aratott a (gluténevő) férjem és a gyerekek, valamint én magam körében. 25 éve vagyok cöliákiás, és ritkán találok olyan puha és bolyhos gluténmentes kenyeret, mint ez. Ha már…
Csodálatos kis gluténmentes, ropogós zsemlék, amelyeknek aranyszínű, ropogós a héjuk és puha, párnás, puha a belsejük. Kicsit olyanok, mint a kis ciabatta zsemlék, de finomabb morzsaszerkezettel, és tökéletesek ebédszendvicsekhez és levesekhez vagy vacsoratekercsnek. Ezeket a tekercseket az Eat & Enjoy Gluten Free című szakácskönyvemben található szeretett ropogós baguette receptemhez igazítottam, így ha élvezed ezeket a…
Az olyan gyönyörű sütemények készítése, mint ezek a gluténmentes csokoládés és banános zsemlék, csodálatos élvezet. Olyan ételek, amelyekhez nem gyakran jutunk hozzá, ha gluténmentes diétát követünk. Ezek a zsemlék puhák és lágyak, a tésztán banánpüré fut át, a mogyorós csokoládékrém és a csokoládéforgács tetején pompás mogyorós csokoládéval. A legjobb, ha még melegen, a sütőből…